| pangasius | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: pangasius Mar 8 Sep 2009 - 3:48 | |
| qui en donne ? Il me semble que Michel disait que ça contenait de la thiaminase, donc qu'il fallait s'en abstenir mais quelqu'un peut ou non confirmer ? |
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bananekiwi Trachemys en chef
Nombre de messages : 8717 Age : 1011 Localisation : paris tortues : deirochelyinae Date d'inscription : 20/03/2008
| Sujet: Re: pangasius Mar 8 Sep 2009 - 4:58 | |
| assimilés poisson chat donc normalement ils contiennent de la thiaminase | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mar 8 Sep 2009 - 6:12 | |
| dommage car c'est un poisson de rivière (sur l'étal de mon poissonnier). Il y en a de mer aussi. |
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bananekiwi Trachemys en chef
Nombre de messages : 8717 Age : 1011 Localisation : paris tortues : deirochelyinae Date d'inscription : 20/03/2008
| Sujet: Re: pangasius Mar 8 Sep 2009 - 6:25 | |
| eau : riviere et saumatre, selon les sous especes et localisation | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mar 8 Sep 2009 - 8:29 | |
| tout à fait. Purée, qu'est-ce qu'il est laid lui!!!!le poisson, je parle du poisson, hein! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mar 8 Sep 2009 - 11:50 | |
| oui moi j'en donne. mais alors je dois arrêter? que fait de mal la thiaminase? |
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bananekiwi Trachemys en chef
Nombre de messages : 8717 Age : 1011 Localisation : paris tortues : deirochelyinae Date d'inscription : 20/03/2008
| Sujet: Re: pangasius Mar 8 Sep 2009 - 12:25 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mar 8 Sep 2009 - 12:45 | |
| j'ai deux filets dans le congelo, je vais leur donner et après elles ne verront plus la sale tronche de ce pangasius (il parait que c'est un des poissons préférés des français grâce à son prix très attractif). Mais j'avais vu un reportage sur les conditions d'élevage......beuh....houla!!! Voilà le lien. https://www.dailymotion.com/video/xo87j_quest-ce-quun-panga |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mer 9 Sep 2009 - 1:16 | |
| Et oui Mimi, c'est dommage pour ce poisson parce qu'en plus il n'est pas cher ! Juste une précision : quand vous l'achetez, prenez du surgelé si vous voulez le conservez, car le "frais" (du moins vendu tel que) est en fait du décongelé ! Il ne faut donc absolument pas le recongelé. Vérifiez bien sur l'emballage au moment de l'achat du "frais", c'est écrit en tout petit. Il est actuellement impossible de trouver du panga réellement frais sur nos étales. |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mer 9 Sep 2009 - 1:19 | |
| merci pour loes infos Michel. Panga, pangasius....ce sont les mêmes ? je vois plusieurs dénominations. Chez le poissonnier, c'est pangasius, congelé ça devient panga.... |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mer 9 Sep 2009 - 1:31 | |
| Oui c'est le même. C'est aussi le même qu'on retrouve en aquarium sous le nom de "poisson requin" et qui devient forcément énorme et dont personne ne sait quoi faire ! Une solution pourtant : le bouffer ! lol !!! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mer 9 Sep 2009 - 8:54 | |
| bon je vais aussi arrêter d'en donner........ |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pangasius Mer 9 Sep 2009 - 8:59 | |
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bananekiwi Trachemys en chef
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| Sujet: Re: pangasius Mer 9 Sep 2009 - 10:27 | |
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